RAIZ FARINHA BEIJU
DIREÇÃO: Patrícia Pinheiro
DURAÇÃO: 9’44”
LOCAL: Conde, PB, Brasil
ANO: 2021
SINOPSE: O vídeo aborda como o espaço da única casa de farinha ainda em funcionamento na comunidade quilombola de Mituaçu, no litoral sul da Paraíba, é ou foi utilizado. Junto com estudantes quilombolas de educação de Jovens e adultos (EJA) e de ensino infantil, percorremos os tortuosos e pouco lineares caminhos da memória, com relatos sobre a diferença entre a mandioca e a macaxeira e os processos de transformação destas em farinha, beiju, goma e outros. Certas memórias de sofrimento são acionadas, relacionando uma multiplicação da farinha ao tempo da escassez de outros produtos, ao mesmo tempo que lembram de parentes e momentos alegres de trabalho coletivo e união.
EQUIPE TÉCNICA:
Coordenação do projeto: Patrícia Pinheiro e Aina Azevedo
Registros e entrevistas: Aline Paixão Patrícia Pinheiro Nayanne França Irenilze Paixão Gabriel Vidal da Silva
Entrevistados: Edielson Souza de Lima Laurenice Bezerra da Silva Marcone Xavier da Silva Marinilze da Silva Ferreira (Lio) Nivaldo Vidal Sebastião P. Borba Sophia Teixeira
Edição e finalização: Leonardo Pinheiro e HP Rodrigues
INSTITUIÇÃO/ASSOCIAÇÃO/ORGANIZAÇÃO: UFPB e Unila
